Da Diana K. Santana In un settore spesso dominato da soluzioni rapide, promesse commerciali e mode passeggere, il dottor Stefano Lenzi ha costruito negli anni un percorso professionale orientato a collegare estetica, benessere e attenzione alla salute metabolica. È da questa impostazione che nasce il Metodo Snellendo®, un protocollo che propone un approccio integrato al controllo del peso e dell’adiposità localizzata, affiancando educazione alimentare, corretti stili di vita e tecnologie estetiche non invasive.Dall’esperienza professionale a un metodo strutturatoStefano Lenzi è indicato come fondatore e CEO di Dermaclinique e fondatore di LP Farmaceutica.
Nella propria presentazione professionale racconta un’esperienza pluridecennale nel campo dell’estetica e della dermoestetica, maturata prima nella gestione diretta di strutture e successivamente nello sviluppo di un modello organizzato e replicabile.Il Metodo Snellendo nasce proprio dall’intenzione di superare, secondo l’impostazione descritta dal suo fondatore, la frammentazione tra trattamento estetico, alimentazione e stile di vita. Lenzi lo definisce come un sistema che integra differenti strumenti e professionalità, con percorsi personalizzati e una valutazione preliminare della persona.
Il tema centrale è quello dell’adiposità addominale e viscerale. La ricerca medica considera da tempo il tessuto adiposo viscerale metabolicamente attivo: un suo eccesso è associato a un aumento del rischio di insulino-resistenza, diabete di tipo 2 e patologie cardiovascolari. È importante distinguere però queste evidenze scientifiche generali dalle specifiche affermazioni commerciali relative a un singolo metodo o trattamento, i cui risultati possono variare significativamente da persona a persona.
Non soltanto una questione estetica
Il messaggio portato avanti da Lenzi è quello di spostare l’attenzione dalla semplice perdita di centimetri a una visione più ampia del benessere.
Il Metodo Snellendo viene presentato come un percorso che associa valutazione iniziale, alimentazione equilibrata, stile di vita e trattamenti localizzati non chirurgici. Il sito ufficiale precisa inoltre che il programma viene proposto senza ricorrere a farmaci o a diete drastiche e che i percorsi vengono realizzati attraverso centri partner.
Il principio comunicativo è semplice: intervenire sulle abitudini e sulla composizione corporea cercando contemporaneamente di creare maggiore consapevolezza rispetto alle condizioni metaboliche della persona.
Non esistono tuttavia scorciatoie universali. Nel trattamento del sovrappeso e dell’obesità rimangono fondamentali la valutazione medica, un’alimentazione adeguata alle condizioni individuali e l’attività fisica. Nei casi clinicamente rilevanti possono inoltre essere indicati trattamenti farmacologici o chirurgici sulla base delle linee guida e della valutazione degli specialisti.
Il confronto arriva nelle istituzioni
Negli ultimi anni Lenzi ha portato questi temi anche all’interno di appuntamenti istituzionali.
Nel giugno 2025 un incontro alla Camera dei Deputati affrontò i temi dell’obesità, del sovrappeso e del grasso addominale, con un intervento dedicato anche al Metodo Snellendo.
Un ulteriore passaggio è arrivato nel maggio 2026, durante il convegno “Dimagrire in Salute per vivere più a lungo”, tenuto nella Sala Caduti di Nassirya del Senato della Repubblica su iniziativa dei senatori Manuel Vescovi e Patrizio Giacomo La Pietra e moderato dalla giornalista Barbara Castellani. L’incontro ha riunito diversi professionisti sui temi di obesità, prevenzione e malattie croniche.
È significativo soprattutto il tema emerso dal confronto: l’obesità non può essere trattata esclusivamente come problema estetico, perché costituisce una questione di salute pubblica che richiede prevenzione, educazione e interventi multidisciplinari.
Prevenzione come parola chiave
La prospettiva sostenuta da Lenzi insiste particolarmente sulla prevenzione.
L’obiettivo dichiarato non è semplicemente “dimagrire”, ma favorire un percorso che aiuti le persone a conoscere meglio il proprio corpo e a modificare quelle abitudini quotidiane che, nel tempo, incidono sul peso e sul metabolismo.
Da questo punto di vista il Metodo Snellendo intercetta un cambiamento culturale già evidente nella medicina contemporanea: l’interesse crescente verso programmi nei quali nutrizione, movimento, gestione dello stress e controllo dei fattori metabolici vengono affrontati insieme.
È anche il motivo per cui Lenzi utilizza frequentemente l’espressione “dimagrire in salute”. Una formula che prova a riportare il tema del peso corporeo fuori dalla sola dimensione estetica.
Una rete di centri e un modello replicabile
Un’altra caratteristica del progetto è la volontà di trasformare il protocollo in una rete.
Secondo la documentazione ufficiale del Metodo, i percorsi vengono proposti attraverso centri partner presenti sul territorio nazionale. La comunicazione del progetto parla di strutture mediche, centri estetici e altre realtà specializzate nelle quali il protocollo viene applicato attraverso differenti professionalità.
È probabilmente questo uno degli aspetti più interessanti dell’esperienza imprenditoriale di Lenzi: avere trasformato una metodologia nata dall’esperienza personale in un modello organizzato, accompagnandolo con formazione, comunicazione e costruzione di un’identità riconoscibile.
Dal corpo alla cultura della salute
Il successo futuro di qualsiasi metodo dedicato alla gestione del peso dipenderà inevitabilmente dalla capacità di dimostrare con dati clinici pubblicati e verificabili quali risultati possa produrre, per quali pazienti e nel lungo periodo.
Ma il dibattito sollevato dal progetto di Stefano Lenzi riguarda un tema più ampio e difficilmente contestabile: il peso corporeo non può essere affrontato soltanto davanti allo specchio o sulla bilancia.
La prevenzione delle malattie metaboliche passa dall’alimentazione, dal movimento, dal controllo dei fattori di rischio e dalla capacità di intervenire prima che una situazione di sovrappeso evolva verso condizioni cliniche più complesse.
Ed è proprio qui che si colloca la sfida che Lenzi ha scelto di portare avanti con il Metodo Snellendo®: trasformare il desiderio di migliorare la propria forma fisica in un’occasione per parlare anche di prevenzione e consapevolezza.
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